11月17日消息，据报道，近日，饿了么宣布已联合锅圈食汇、叮咚买菜、钱大妈以及菜老包、旗鱼等数十家行业头部，在部分地区上线加工、包装和净化服务，覆盖商品SKU数量近1000种。
在此基础上，饿了么针对冬季还进一步推出区域特色的火锅食材搭配服务，为用户实现一键式购买的需求。
据了解，饿了么待推出的“省心加工”服务，目前已对市场上日常需求的近百种商品做了调研，征求相关专业人士建议，加工服务细化到菜品切块、切丝、清洗、去皮等环节。
此外，饿了么还将对加工服务标准进行了定义和认证，新加入的商家则免费提供运营、培训等商业支持。
与此同时，买菜频道也在推进“生鲜优选商家”店标的认证，包括坏品包退、慢必赔服务承诺，签约的数千家商户，若存在迟到的订单，将获得平台通用红包补偿，进行时效保障赔付，
值得一提的是，九月初 ，饿了么还在上海、杭州、广州等多个城市跨城复制“挑菜达人”项目，通过向菜场摊主输出一套食材挑选、搭配、履约的标准，帮助用户线上买菜。
据悉，“挑菜达人”是指平台通过输出一套食材挑选、履约、及售后的标准，培育一批资深的生鲜食材买手——菜场摊主，平台将摊主自营的生鲜食材搬运至线上，给予流量扶持，既提高了摊主的经营收入，又能为消费者提供新鲜的瓜果蔬菜。
