3月3日消息，据《北京商报》报道，北京发布的《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》（以下简称《规范》）将从4月1日开始实施。
《规范》对于供餐要求方面有着明确规定：供餐者应使用外卖包装封签或一次性封口的外包装袋等密封方式，封签、外包装袋口在开启后应无法复原。
现在距离此新规实施不足1个月的时间，记者调查发现，目前北京外卖封签情况参差不齐：有的使用封签，还有的使用订书针、胶带、保鲜膜等。
从消费端来看，超一半的消费者收到的外卖没有被封签。根据北京商报发起的“你收到的外卖有封签吗？”的投票来看，57%的消费者收到的外卖未被封签。也有消费者反映，“并不了解封签的概念，收到的外卖有的是使用订书钉封口，有的是裹着多层保鲜膜”。
据了解，《浙江省电子商务条例》3月1日起正式实施，杭州市市场监管部门开出首批4张因外卖商家未使用封签、未安装阳光厨房监控而被责令整改的通知书。
《浙江省电子商务条例》规定，外卖商家应在经营者信息页面显著位置以视频形式实时公开食品加工制作现场，并用封签对配送的食品予以封口。对不安装阳光厨房或配送食品不使用外卖封签的，市监部门将责令限期改正，逾期不改正的，处200-500元罚款。同时，配送食品没有使用外卖封签，配送员有权拒送，消费者有权拒收。
3月1日上午，杭州市市场监管部门抽查市区35家外卖餐饮单位，有31家已建成阳光厨房、使用外卖封签，4家未建成阳光厨房，当场开具责令整改通知书。通知书明确，如未在一周内整改，将被处以罚款。
