9月16日消息，坚果炒货连锁品牌“薛记炒货”近日完成6亿元A轮融资，本轮由美团龙珠、启承资本共同投资。本轮融资所得资金预计将主要用于门店拓展、工厂建设以及数字化投入。本轮融资之后，美团龙珠创始合伙人朱拥华、启承资本创始合伙人常斌将出任董事。
天眼查资料显示，薛记炒货2002年由薛兴柱创立于济南，是一家集坚果炒货的产品研发、生产和销售为一体的连锁品牌，主要经营现烤坚果、瓜子花生、果蔬干、果脯蜜饯、膨化食品等特色炒货产品。
“薛记炒货”关联公司为山东薛记食品科技有限公司，成立于2022年1月，注册资本4268.2928万人民币，法定代表人薛兴柱，是一家以从事零售业为主的企业。
股权穿透图显示，该公司由济南薛记幸福坚果合伙企业（有限合伙）、深圳龙珠股权投资基金合伙企业（有限合伙）等5家公司共同持股。其中，深圳龙珠股权投资基金合伙企业（有限合伙）也是美团龙珠关联企业。
据36氪消息，薛记主要从社区场景切入市场，店型较为灵活，档口和标准店均有。一位济南当地商业地产从业者表示，薛记通常选址中高档社区楼下便利店旁，在2020年才开始进入购物中心。据悉，在进入新城市时，薛记也会优先开社区店，同时优质购物中心店型是主要的发力方向。
不同于洽洽、三只松鼠、良品铺子等传统品牌的包装休食产品形态，薛记更突出产品新鲜炒制、散装销售，其瓜子产品标准之一便是在自有工厂完成5道炒制工艺。
薛记炒货门店概念图，图据官网
在2019年，薛记炒货进行产品标准化和体验升级的品牌迭代，并在部分区域开放“合伙人制”，开始提速扩张。目前薛记炒货门店数达到700家，以山东省为中心，向北京、上海、江苏、浙江、河北等华北、华东地区持续渗透。其中济南大本营开有约150家。2022年，薛记门店计划拓展至1000家以上。
美团龙珠创始合伙人朱拥华表示：“龙珠自成立以来便持续深挖自有门店模式下的头部消费品牌，例如在现制饮品行业重仓投资了蜜雪冰城、喜茶、古茗、Manner等项目，薛记是龙珠在零食行业的重要布局，在产品和供应链能力上有深厚的核心能力积累。除了投资上的支持，美团龙珠也在全力推动薛记与美团闪购、大众点评、美团买菜等各个相关业务线展开合作。”
