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美团:绿豆糕、桂花糕等为春节前国潮糕点销售主力

2月6日消息,临近过年,年轻人在美团、大众点评打卡老字号国潮糕点、挑选一份适宜的返乡伴手礼成为新的消费潮流。“体面又贵气、新奇又好看”的老字号国潮糕点,受到消费者热捧。美团数据显示,元旦后,“吴裕泰茶饼..

2月6日消息,临近过年,年轻人在美团、大众点评打卡老字号国潮糕点、挑选一份适宜的返乡伴手礼成为新的消费潮流。“体面又贵气、新奇又好看”的老字号国潮糕点,受到消费者热捧。美团数据显示,元旦后,“吴裕泰茶饼干”相关搜索量同比上个月上涨766.7%,稻香村各类商品的订单量增速达140.11%。

北京稻香村龙年糕点 图源:大众点评

面对年轻人购买返乡伴手礼的新需求,吴裕泰、稻香村老字号店铺推出既好看又好吃的国潮糕点,跻身年轻人的“春节新消费”。比如稻香村的西游系列以及福龙贺新系列,糕点与龙年传统文化结合,并增添平安、吉祥以及招财的祈福元素,满足了年轻人对于伴手礼“体面且贵气”的期待。

这波老字号“春节上新”中,吴裕泰用最擅长的“茶”味引领新潮,推出茶饼干新品,不少消费者在大众点评等打卡评价,这也是继去年夏天茶冰淇淋火出圈后,吴裕泰在产品年轻化上的又一次成功探索。

随着越来越多老字号加速产品创新,借助本地零售平台创新“30分钟办年货”服务,1月5日起,美团小象超市开启年货节,上线了北京稻香村礼盒以及吴裕泰茉莉花茶礼盒等年货礼盒,用户通过手机APP在美团小象超市下单,线下最快30分钟送达,能即时满足消费者就近办年货的需求。

长沙、杭州等地的国潮糕点 图源:大众点评

在长沙和杭州的街头也有不少国潮糕点铺,成为年轻人选购返乡伴手礼首选。长沙有墨茉点心局、吴酥生、南北特、沙利文、马复胜、三吉斋、九如斋,杭州有知味观、南宋胡记、江南春、采芝斋等糕点品牌,应年轻消费者的需求,国潮糕点种类“卷”出了新高度。

美团平台上,节前国潮糕点消费中,绿豆糕、桂花糕以及桃酥仍为销售主力,但商家也为了顺应时下“健康”风潮,进行了减油减糖等改良;还有新赛道上较受欢迎的麻薯、泡芙以及蛋黄酥等,商家也会根据时令出一些新奇口味,增加巧克力、抹茶、芋泥、红茶等辅料,让年轻消费者到店总有新体验,也更愿意带这样的伴手礼返乡。

美团数据显示,元旦以来,墨茉点心局在平台上的评论量增速同比上个月增长40.4%,南宋胡记评论量增速达124.1%,知味观总店搜索同比上个月增幅达195.6%。

更新于:8个月前

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